Mijn Restaurant 2009 (vtm): de koppels

31 januari 2009 - 22:17

Binnenkort is er weer Mijn Restaurant! op vtm. De opnames zijn inmiddels van start gegaan. Donderdag hebben de koppels een sleutel gekregen van hun pand. Maar wie zijn de deelnemers van ‘Mijn Restaurant 2009′ en wat zijn de locaties? Je leest het bij ons…

Rebekka en Deborah (Diest)

De 25-jarige Rebekka en 32-jarige Deborah zijn twee zussen en starten samen hun restaurant in Diest. Ze hebben geen ervaring in de horeca, maar volgden wel een cursus ‘Zaal en opleiding’.

De oudste zus Deborah heeft wel ondernemersbloed in haar aderen stromen. Ze runt een eigen kinderdagverblijf. Dat laat ze nu over aan een andere zus.

Deborah is verantwoordelijk voor de keuken, Rebekka wil zo ver mogelijk van de stress van de keuken blijven en kiest daarom voor de “veiligheid” van de zaal.

Het tweetal gaat voor een internationale keuken met een vrouwvriendelijke, verfijnde knipoog.

Chris en Wendy (Turnhout)

De 32-jarige Chris en 31-jarige Wendy zijn afkomstig uit Mechelen en zijn al jarenlang een hecht koppel met drie jonge kinderen van 3, 8 en 10 jaar.

Chris werkt als chef-kok bij een groot cateringbedrijf en heeft 16 jaar ervaring. Hij maakte van zijn passie zijn beroep.

Wendy is verkoopster in een kinderwinkel en draaide ooit 1 jaar mee in een brasserie. Toch boezemt de weinige zaalervaring haar geen angst in. Ze ziet haar verkoperskwaliteiten als een extra troef.

Maar nu geven Chris en Wendy elk hun job op om in hun restaurant een gastronomische wereldkeuken serveren. Ze willen hoogstaande gerechten reserveren in een losse, gemoedelijke en familiale sfeer met een jonge, frisse en moderne inrichting.

Ann en Tom (Sint-Truiden)

De 27-jarige Ann en 26-jarige Tom zijn al lang allerbeste vrienden. Ze kennen elkaar door en door.

Ann komt uit een horecafamilie en is dus ook de chef in het restaurant. Ze heeft de nodige ervaring en gelooft rotsvast in haar eigen kookkunsten.

Tom is actief in de modewereld. Hij springt ook af en toe bij in een restaurant. Nu gooit hij alles over een andere boeg en wordt hij maître in zijn eigen restaurant.

Ann en Tom geven alles op om voor het eerst in hun leven hun eigen zaak op te starten. Ze willen een eerlijke, klassieke keuken brengen zonder te veel poespas, maar in een modern, trendy en eigentijds kader.

Bert en Dominique (Sint-Niklaas)

Ook Ben en Dominique Ribas, twee veertig-plussers, storten zich in het avontuur van ‘Mijn Restaurant 2′. Ze zijn broer en zus van elkaar.

Ben baatte jaren een eigen tapas-restaurant uit, maar door een echtscheiding verloor hij alles. De kriebels om opnieuw een eigen zaak te beginnen, zijn er echter niet minder op geworden.

Dominique is fotografe van beroep en heeft een fotowinkel in Gent. Nu bergt ze haar fototoestel op om een restaurant te beginnen.

Ben wil de zaal aanpakken, Dominique kiest voor de keuken, maar beseft dat ze een chef zal moeten zoeken. Ben en Dominique willen de Zuid-Franse keuken naar Oost-Vlaanderen brengen.

Claudio en Gaëlle (Kortrijk)

De 25-jarige Claudio en 20-jarige Gaëlle zijn een jongste koppel in ‘Mijn Restaurant!’. Het sympathieke tweetal zijn echte Knokkenaars die nu hun ding zullen doen in Kortrijk.

Claudio heeft Italiaanse roots en stond als chef-kok al in heel wat restaurants. Momenteel werkt hij in de keuken van de golfclub van Knokke-Zoute.

Gaëlle studeert nog communicatiewetenschappen, maar ze schuift haar studies even opzij om in de zaal klanten te verwelkomen. Daar heeft ze geen ervaring mee, maar ze zal haar ontwapenende spontaniteit en haar natuurlijke charme als grootste wapen gebruiken.

Het koppel zal een Italiaans gastronomisch restaurant openen waar ze willen werken met natuurlijke producten.

En wanneer komt al dit “lekkers” op het scherm?

Wanneer vtm haar hoofdschotel zal presenteren is nog niet bekend, maar naar verluidt zal de kijker hier niet te lang voor hoeven wachten. Mogelijk komt het programma al in februari of maart op het scherm.

Lees nu ook Fleur Délice (Diest) ligt uit ‘Mijn Restaurant!’
‘t Gerecht en La Scène (‘Mijn Restaurant!’) genomineerd voor sluiting
Fleur Délice en ‘t Gerecht (Mijn Restaurant!) genomineerd voor sluiting