
27 oktober 2008 - 22:40

© VT4
Viki Geunes, eigenaar van het restaurant ‘t Zilte in Mol en momenteel te zien in ‘Keukenrebellen’ op VT4, is door GaultMillau verkozen tot ‘Chef van het Jaar’.
Chef Geunes kreeg al in 2005 een speciale titel van GaultMillau toegewezen, die van ‘Jonge Topchef’. Hij is al sinds zijn negentiende actief in de horeca. Deze keer kreeg restaurant ‘t Zilte van GaultMillau een 18 op 20.
Toch is ‘t Zilte niet het ‘Beste Restaurant’ van België. Die titel werd toegewezen aan het Hof van Cleve van Peter Goossens in Kruishoutem met een score van 19,5 op 20. De Brusselse restaurants Comme Chez Soi en Sea Grill vervolledigen de top drie met 19 op 20.
Momenteel staat chef Viki Geunes behalve bij ‘t Zilte ook aan het roer bij restaurant Keukenrebellen in Antwerpen. De avonturen van dit restaurant zijn ook elke donderdag te volgen op VT4.
Lees nu ook






